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今日は酵素風呂の定休日です。昨年は水曜、木曜と連休にさせていただいた期間もありました。
建前は“農繁期につき”とお断りをしていましたがお客様には大変ご迷惑をおかけしました。
今年はこのまま週一で行けるように頑張るつもりです。ですから冬の休日でも菜園は早めの始動が肝心です。
遅れていた果樹の剪定、晩秋に播種した野菜の防雪チェックなどきりがありません。もちろんできる範囲で良いのですが近所の方々が声をかけられるので思うようには捗らないものです。
最後には年越しのたくさんの野菜収穫です。雪に会った野菜はたまらなく甘いですよ。