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微生物の活躍場 (2015.02.13)

酵素風呂の中ほど微生物が大活躍していることを実感できるところはないでしょうね。

酒蔵や味噌蔵の発酵槽の中ではもちろん発酵菌が大忙しでブクブク泡立っていますが酵素風呂の中に身を埋めて全身で微生物と対話できることに勝ることはないでしょう。

ミクロンサイズの多種多様な微生物が一体どれぐらいの比率で槽の中に分布しているか?などへ想像を膨らませながら対話を試みるのも楽しいことです。

ここからがお店の意見です。発酵の一番得意な植物由来の乳酸菌を指令塔にした混成菌のコロニーが数兆群分布して、それらの総数は数百京以上にも及ぶと思われます。

一つ一つは限りなく微弱な気を発していますが、その総和は巨大です。大きな大きな元気玉に包まれて温められていると想像してみてください。

嫌でも気持ち良くなりませんか?

微生物たちにありがとうと感謝の言葉を述べたくなりますよ。言葉が通じないと思われるかもしれませんが心配いりません。

実は我々の腸内には200兆個もの微生物が棲んでいると言われています。彼らが私たちに代わって気持ち良いと言ってくれています。

全く同じ微生物同志らしいですよ。ですから私たちはすべてを彼らに任せ、頭を無にして横たわっているだけで良いのです。

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